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Santa Fe (corresponsal).- El frigorífico Rafaela Alimentos, que paralizó sus actividades tras la decisión del Gobierno de suspender por treinta días las exportaciones de carne, aguarda el resultado de las negociaciones para lograr al menos poder colocar algunos cortes fuera del país y readecuar su producción para abastecer al mercado interno mientras dure la medida.
Así lo reveló el gerente de Recursos Humanos de la firma, Gustavo Riva, quien admitió que el paro lanzado por el campo para protestar por la decisión del Gobierno, también complicó a la empresa.
“Sostener la compra de animales un mes y no tener ingresos es la principal causa que genera esta parada. Y por otra parte también no poder proveerse de materia prima, porque hoy el campo no vende animales”, indicó el representante de la empresa.
Con una planta que emplea a 650 trabajadores, Rafaela Alimentos anunció el martes a los representantes sindicales que paralizaría sus operaciones durante un mes. El grupo procesa carnes enfriadas y congeladas para colocar en Bosnia, Brasil, China, Costa de Marfil, Hong Kong, Malasia, Perú, Rusia, Singapur, Suiza, Sudáfrica y la Unión Europea.
El 75 % de lo que produce se exporta y el 25% restante se destina al mercado local. Ante el cambio dispuesto por el Gobierno la firma anunció que estudia alternativas.
“Son otros los cortes que van al consumo interno. Es otro el animal que se compra para el consumo interno. Habría que reformular la operación de la planta. Hay una ventana de negociación con el Gobierno. Veremos si se mantienen las mismas restricciones publicadas o dentro de la negociación se puede lograr exportar algunos cortes y después reformular el plan de producción con cortes que van al consumo nuestro”, indicó Rivas.
La firma dispuso adelantar vacaciones y, en el caso de los operarios que ya consumieron todos los días de licencia, se definió apelar a la llamada garantía horaria.
“Tenemos esa flexibilidad para ver cuál es el menor impacto que tiene para la gente. Eso lo evaluamos permanentemente. La medida podría revertirse. Aunque más no sea (con la exportación de) algunos cortes”, anticipó en diálogo con Radio Dos Rivas, quien descartó que la medida del Gobierno colabore para bajar el precio de la carne.
La empresa comercializa unas dos mil toneladas mensuales y no tiene posibilidades de almacenar esa cantidad de mercadería para sostener la producción.
El gobernador de Santa Fe, Omar Perotti, aliado del presidente, criticó el cepo a la exportación al asegurar que “la solución es aumentar la producción y no cerrar las exportaciones”.
“Los cambios en las reglas de juego, con soluciones que no funcionan, sólo perjudican el futuro de la actividad”, indicó el mandatario.
La medida impactó también al sector en Córdoba. El frigorífico Logros, que factura el 60 por ciento con ventas en el exterior, evalúa aplicar suspensiones en el personal y recortar horas extras.
El presidente de Logros, Mariano Grimaldi, aseguró: “Es tremendo. Del total de nuestra facturación el 60 por ciento es por la exportación. Que por treinta días no podamos cargar es realmente un problema. ¿Qué hacemos con lo producido, lo que está en el puerto, lo que tenemos colgado adentro sin procesar? ¿Y después, con un futuro tan incierto?”, planteó el empresario a medios cordobeses. Su planta de Río Segundo emplea a 500 operarios.
El ministro de Agricultura de Córdoba, Sergio Busso, y el de la Producción de Entre Ríos, Juan José Bahillo, plantearon su inquietud con la medida porque, aseguró el entrerriano, “pone en riesgo la estabilidad laboral de cientos de trabajadores”. Sólo en Entre Ríos unos mil trabajadores están empleados por la industria de la carne.
Fuente Clarin
