Una empresa invierte U$S25 millones para modernizar y eficientizar la producción a campo

El ingenio Ledesma comenzó la zafra de la caña de azúcar este viernes en las 40.000 hectáreas en las que produce en Libertador General San Martín, Jujuy. Pero la novedad sin duda pasa porque la empresa sigue invirtiendo para eficientizar y sistematizar toda la cadena de producción, desde el lote al producto.

En total, viene realizando inversiones desde el año pasado que alcanzarán los 25 millones de dólares. Para la zafra que se acaba de iniciar, y se prolongará por 180 días, hizo inversiones en campo por 15 millones de dólares. Y además, está invirtiendo otros 10 millones de dólares en un plan agrícola para innovación tecnológica en campo.

Una de los puntos del ambicioso proyecto de inversión es el monitoreo de la flota, que consta de un centro de monitoreo que se inaugurará este martes y la instalación de computadoras en las 36 cosechadoras que poseen con el propósito de que se tome a tiempo algún desperfecto y poder tomar decisiones en tiempo real.

Esta tecnología permitirá que puedan estar conectados las 24 hs del día desde el centro de monitoreo con el maquinista, el supervisor y los mecánicos. Y además, servirá para que luego se hagan los análisis pertinentes sobre el comportamiento de cada maquinaria.

“Vamos a mejorar los tiempos de parada de máquina. Una cosechadora de caña, que trabaja 24 horas, tiene un tiempo de cosecha del 33% al 35%. Buscamos llegar al 40% para tener menos equipos y ser más eficiente, teniendo en cuenta que cada cosechador de caña cuesta 500.000 dólares”, dijo Fernando del Pino, Gerente de Campo de Ledesma. “De las 24 horas, solamente la máquina 8 está cosechando. Todo lo demás es traslado, mantenimiento, reparación y vuelta en las cabeceras”, enfatizó.

También, desde la empresa jujeña están invirtiendo en un sistema para entrelazar toda la información física (rinde, hectárea, riego, abono de lote, etc) con la información de costos, que por el momento las tienen de forma separada.

“Se puede conocer el costo que tiene cada lote para poder tomar mejores decisiones”, dijo precisando que a las 40.000 hectáreas sembradas las dividieron en 1.000 lotes para comparar cuáles son los más eficientes y sobre todo, los motivos. “Hoy, el promedio de costo es de 22 dólares por tonelada de caña”, puntualizó.

Asimismo, están invirtiendo en un sistema de imágenes satelitales que les provee de imágenes cada cuatro días con el objetivo de conocer la madurez y una serie de variables para saber la necesidad hídrica de la planta, entre otros aspectos. A esto, se le suma la adquisición de un dron específico para caña con una autonomía de 500 hectáreas para conocer “a fondo” los problemas de las líneas de la caña. “Podemos hacer las refallas, y encontrar malezas para luego hacer aplicaciones dirigidas con el mismo dron”, dijo Del Pino.

Por último, hizo foco en la inversión en un nuevo sistema para riego, una tecnología clave para Ledesma ya que las lluvias en las zonas donde producen terminan más temprano durante otoño y empiezan más tarde durante la primavera que en Tucumán, principal provincia productora. Y el promedio de llueve oscila en los 800 mm contra los 1.100 mm que llueve en la provincia tucumana.

Teniendo en cuenta que la caña necesita entre 1000 a 1200 mm (y como ideal, 1.500 mm), la empresa agrega 400 mm a los milímetros que llueven a 38.500 hectáreas de las 40.000 que totalizan ya que según contó el directivo, 1.500 hectáreas tienen suelos “espectaculares” por lo que no precisan regarlas.

“Este nuevo sistema ayuda a medir y conducir de manera inteligente el agua. Es un sistema que va midiendo y regulando de manera automática el ingreso del caudal del agua. Como el agua proviene de ríos de montaña, tienen una variación importante. Nos sobra el agua en unos lotes y nos falta en otros”, precisó agregando que la inversión se pagará con el uso más eficiente del recurso agua como de horas hombres en el lugar.

Para este plan, que se lleva a cabo a lo largo de varios años, Ledesma hizo un diagnóstico basado en el estudio de las 17 zafras anteriores y en factores no climáticos, como la edad del cañaveral, el aporte hídrico, los tipos de cosecha y el rendimiento por zona. 

Fuente Clarin