El Gobierno estableció este martes una serie de medidas en el sector ganadero con el propósito de bajar los precios de la carne vacuna en el mercado interno, destacándose el limite del 50% a las exportaciones hasta agosto y la prohibición de vender al mercado externo 7 cortes que se consumen masivamente en el país.
También se destacó la reimplementación del programa de cortes populares, luego de discontinuarse por el cepo a las exportaciones de carne por 30 días establecidas por el Gobierno desde el 20 de mayo. El acuerdo, que se firmará en los próximos días, fue consensuado con los frigoríficos exportadores y las cadenas de supermercados que integran ASU (Asociación Supermercados Unidos).
Los funcionarios Matías Kulfas (DEsarrollo Productivo) y Luis Basterra (Agricultura) en la conferencia de prensa.
En total, son 11 cortes y los precios son hasta 45% más bajos que los valores actuales, extendiéndose a todos los días de la semana. Además, el Gobierno estableció ampliar el alcance, con más puntos de venta en el AMBA y en distintas aglomeraciones urbanas del país.
A continuación, los precios de los 11 cortes populares.
-Tira de asado: $359 x kg.
– Vacío: $499 x kg.
– Matambre: $549 x kg.
– Cuadrada / Bola de lomo: $515 x kg.
– Tapa de asado: $429 x kg.
– Carnaza: $379 x kg.
– Falda: $229 x kg.
– Roastbeef: $409 x kg.
– Espinazo*: $110 x kg (vigente en Precios Cuidados).
– Carne picada $265 x kg.
– Paleta- $485 x kg.
Por otro lado, las carnicerías móviles del Mercado Federal Ambulante comercializan cortes envasados al vacío; Tira de asado a $349 x kg;; Carnaza a $369 x kg; Cuadrada a $499 x kg y Roastbeef a $399 x kg.
Fuente Clarin
