Sin mostrar una fuerte desaceleración en los precios – en julio, alimentos y bebidas no alcohólicas subieron 3,4% y en siete meses acumulan a nivel nacional un alza de 30,7% versus una inflación promedio de 29,1%–, existen otros rubros que en los últimos meses fueron también empujando la inflación.
Por la mayor incidencia en el gasto de los hogares, alimentos y bebidas es el capítulo de mayor peso en el índice de precios, en especial en el NOA Y NEA que llega al 35%. Pan, carnes, lácteos, verduras y frutas representan 90% de ese total.
Además los alimentos básicos son los de mayor impacto – más del 40%- en la canasta básica total y son los que determinan el alto nivel de indigencia y pobreza.
Pero la consultora Ecolatina cuenta que considerando que los servicios públicos se mantuvieron congelados, en julio los precios de los servicios privados cobraron impulso. “En un contexto de baja evolución del tipo de cambio oficial y una continuidad en la mejora de salarios nominales, este comportamiento se mantendría durante el segundo semestre, achicando las diferencias acumuladas en el último tiempo”, señala la consultora.
Así el mes pasado, la división de mayor incremento en el mes fue restaurantes y hoteles (4,8%), donde se destacó la suba de los servicios de alojamiento por las vacaciones de invierno y la flexibilización de las restricciones.
En tanto, salud ocupó el segundo lugar con el 3,8%, principalmente por el alza de productos medicinales, artefactos y equipos para la salud. Medicamentos y equipos de salud acumulan en 12 meses a julio un alza del 65,8% en Capital y GBA y del 67,2% en el NOA, superando con creces a alimentos y bebidas (entre 53 y 59%, según las regiones).
La suba en la división alimentos y bebidas no alcohólicas (3,4%) ocupó el tercer lugar pero por su incidencia en el índice fue responsable en una tercera parte del 3% de inflación de julio.
En junio, con una inflación promedio del 3,2%, la división de mayor incremento fue la de comunicación (7%), impulsada principalmente por el aumento en los servicios de telefonía móvil y, en menor medida, el servicio de conexión a internet.
Bebidas alcohólicas y tabaco (5,5%) fue la segunda división de mayor aumento mensual, donde el alza de cigarrillos tuvo la mayor incidencia.
Por el peso de las frutas y verduras, cuyos precios dependen de factores estacionales, en los últimos meses los alimentos básicos tuvieron una mayor desaceleración como se reflejó en el 2,1% de aumento de la canasta básica alimentaria en julio frente al 3% de inflación promedio. No obstante, en 12 meses la Canasta Básica Alimentaria en la Región Metropolitana se encareció un 59,8%, en Mendoza un 60,9% y en Tucumán un 63,8%.
Pero con el cambio de temporada, frutas y verduras vienen con remarcaciones y nuevos precios, acompañando el cambio estacional, como pasó en los últimos meses de 2020.
Mientras tanto, la menor suba del tipo de cambio oficial y las tarifas públicas congeladas seguirán ayudando que en estos meses electorales no haya un desborde inflacionario, pero aún 2021 tiene un piso de inflación del 45%, superior al 36,1% de 2020.
Fuente Clarin
