Reducen gramaje del pan por precio de trigo pero su costo internacional baja

CIUDAD DE MÉXICO, México.- El director de la Empresa de la Industria Alimentaria en Sancti Spíritus aseguró que disminuyeron el gramaje de la “bolita de pan” por el encarecimiento del trigo a nivel mundial. Sin embargo, el precio internacional del producto decreció.

Según el funcionario, un barco de este cereal, que permite cobertura de harina para unos 12 días de producción, costaba 4 o 5 millones de pesos y hoy ronda los 13 millones.

“Todo ese esfuerzo se hace para mantener el pan de la población y debemos tener en cuenta que hoy el bloqueo impuesto por Estados Unidos a nuestro país está mucho más recio que nunca y se palpa en cada traba impuesta a la hora de efectuar el pago del barco de trigo”, justificó el hombre.

En su testimonio ofrecido a la prensa local el directivo explicó que el gramaje de la bolita de pan se redujo de 100 a 60 gramos en algunos municipios y, en consecuencia, su precio se redujo a 75 centavos.

Contrario al manido argumento del aumento de los precios en el mercado internacional, el economista cubano Pedro Monreal expuso que la realidad dista mucho de lo referido por el director.

4/4 Durante 2023, el precio del trigo en el mercado internacional ha tenido una trayectoria oscilante y con marcada tendencia hacia la baja. Lo del problema con el “gramaje de la bolita” debería explicarse de otra manera. No se debe a un aumento del precio internacional del trigo pic.twitter.com/vFasbumGKJ

— Pedro Monreal (@pmmonreal) December 8, 2023

Desde el máximo alcanzado el 7 de marzo de 2022 (446.65 USD/TM), poco después de iniciada la guerra en Ucrania, el precio internacional del trigo cayó un 47.4% hasta la acutalidad.

De acuerdo con la explicación del economista, la guerra generó “un episodio relativamente breve de altos precios”, pero la tendencia en 2023 ha sido a bajar el precio.

“Lo del problema con el ‘gramaje de la bolita’ debería explicarse de otra manera”, arguyó.

Cuba sin pan

Entre justificaciones y la ineficiencia del régimen para resolver el desabastecimiento de trigo, los cubanos siguen padeciendo la falta del alimento básico para el desayuno y la merienda de los niños.

Durante todo el año la producción del pan se ha visto afectada por la falta de insumos. Buque cargados con trigo han dado un respiro a la población por breves momentos.

Sin embrago, la escasez persiste y la cantidad de pan asignada, cuando hay, resulta insuficiente.

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Fuente Cubanet.org