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La empresa Insecteat fuela ganadora del II Concurso Empresarial Integra 4.0 con esta idea empresarial innovadora que tiene como objetivo de procesar y transformarlas en harinas para el consumo animal
Se dice que los insectos son los animales más resistentes y los más numerosos del planeta, pero lo que quizá muchos no sepan es que tienen un alto valor proteico —con un 66,6% de proteína— y pueden ser una alternativa a la carne convencional, …
Fuente ABC
