Una granja de insectos soldado en Cuenca, premiada por su proyecto de cría de mosca negra soldado con 100.000 euros>

27/03/2024


Actualizado a las 14:46h.

Se dice que los insectos son los animales más resistentes y los más numerosos del planeta, pero lo que quizá muchos no sepan es que tienen un alto valor proteico —con un 66,6% de proteína— y pueden ser una alternativa a la carne convencional, …