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Los zucchinis se han convertido en una verdura que está presente en muchas cocinas argentinas, gracias a su sabor versátil y su fácil cultivo. Muchos incluso comenzaron a cultivarlos en su propio hogar para ahorrar en las compras.
Conocé los trucos clave para tener éxito en hacer crecer esta planta en tu casa.
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Tips de ahorro hogareño: los mejores trucos para poder plantar zucchinis en tu casa
Para cultivar zucchinis en tu hogar, es esencial elegir la variedad correcta para asegurar una cosecha exitosa.
Según Kate Turner, una experta en jardinería de Miracle-Gro, hay varios aspectos a tener en cuenta al decidir qué tipo de zucchinis plantar.
El tamaño deseado del fruto, su color y la disponibilidad de espacio en tu jardín son factores importantes, según reveló el portal de Mi Casa Revista.
- “Defender”: estos son zucchinis clásicos, largos y verdes, perfectos para principiantes. Ofrecen una cosecha confiable y resisten enfermedades como el mildiú polvoriento.
Además, son autopolinizantes, lo que significa que no tenés que preocuparte por el clima o por la presencia de suficientes abejas en tu jardín.
- “One Ball”: estos zucchinis son redondos y amarillos, con un aspecto visualmente atractivo. Se cultivan de la misma manera que los zucchinis normales y son ideales para quienes buscan algo más exclusivo.
También se pueden asar enteros en el horno, ofreciendo una experiencia culinaria única.
- “Selva Negra”: esta variedad es recomendada para espacios limitados como mesas de cultivo o jardineras. Sus frutos son de un verde oscuro atractivo y su naturaleza trepadora permite un crecimiento vertical, lo que la hace ideal para lugares con poco espacio.
Con la selección adecuada, cultivar zucchinis en casa puede ser una experiencia satisfactoria y sabrosa.
Dónde cultivar los zucchinis
Los zucchinis pueden crecer prácticamente en cualquier lugar, ya sea en una maceta o en el suelo. Lo más importante es que les dé mucho sol, pues no les va bien la sombra y necesitan al menos seis horas de sol al día.
“Sembrá las semillas de zucchinis en el interior a partir de abril y asegurate de sembrarlas de costado en lugar de planas”, aconseja Kate. “Esto previene que el agua se acumule y pudra la semilla durante el riego”.
Una vez que las plantas comiencen a brotar, trasplantalas a macetas más grandes o al aire libre. “Cultivarlos en el suelo es ideal, pero si no es posible, optá por una maceta grande con un diámetro no menor a 60 centímetros”, recomienda Kate.
“Las macetas y jardineras ofrecen la ventaja de poder moverlas a áreas soleadas del jardín, pero no te olvides de seguir regándolas”, agregó.
¿Cómo cuidar tus zucchinis
Los zucchinis son plantas que demandan mucho alimento, por lo que necesitan un buen abono multiuso sin turba, tierra fresca y riego abundante.
Kate recomienda que una vez que las plantas de zucchini estén al aire libre y hayan crecido todas sus hojas, es esencial regarlas abundantemente por la mañana utilizando una regadera grande.
Advierte sobre el riesgo de permitir que la tierra se seque por completo y luego inundarla, ya que esto puede dañar a la planta. Es preferible mantener la tierra constantemente húmeda para evitar problemas.
Además, aconseja no confiarse en la lluvia para regar las plantas, ya que los zucchinis tienen hojas grandes que pueden actuar como paraguas, evitando que el agua llegue a la tierra y recomienda comprobar la humedad del suelo colocando un dedo debajo de las hojas, y si está seco, es hora de regar.
Cuando las plantas de zucchini empiezan a florecer, Kate sugiere alimentarlas con un fertilizante para tomates, como el Tomorite, que es rico en potasio, un nutriente fundamental para la producción de frutos.
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Cómo cosechar tus zucchinis
Después de haber plantado tus zucchinis, podés esperar verlos listos para cosechar aproximadamente 12 semanas después. Recordá que cuanto más coseches, más crecerán.
Utilizá un buen par de tijeras de podar para cortar los zucchinis, evitá arrancarlos o tirar de ellos, ya que podrías dañar el tallo.
Se recomienda el uso de guantes de jardinería, ya que la parte inferior de las hojas y el tallo pueden tener espinas. Según Kate, “Cuanto más pequeños sean, más dulces serán, por lo que lo ideal es que no superen los 10 centímetros”.
Fuente El Cronista
