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Con el objetivo de perder peso, es común que muchas personas busquen integrar a su dieta alimentos que aporten muy pocas calorías, incluso se habla de alimentos con “cero calorías”. ¿Pero qué tan cierto es esto?
Un artículo del sitio web Saber Vivir TV comparte 5 alimentos que se consideran extremadamente bajos en calorías y que pueden ser beneficiosos para cumplir tus objetivos. Conocé cuáles son y cómo integrarlos en tus comidas.
Apio
El apio encabeza la lista con tan solo 16 calorías por cada 100 gramos. Además de su versatilidad en recetas, el apio es rico en agua, lo que ayuda a mantenernos hidratados y saciados por más tiempo.
Su fibra también contribuye a esta sensación de plenitud, mientras que su contenido en vitamina K y potasio lo convierten en un aliado para el correcto funcionamiento del organismo.
¿Qué comidas podés hacer con apio?
- Ensalada de apio, manzana y nueces.
- Palitos de apio con hummus como snack saludable.
- Sopa de apio y puerro como entrada ligera.
- Batido de apio, pepino y espinacas para un desayuno refrescante.
- Apio relleno de queso cottage como aperitivo o merienda.
¿Cuántas calorías tiene el espárrago?
Con solo 20 calorías por cada 100 gramos, los espárragos son una excelente opción para agregar volumen a tus platos sin sumar muchas calorías. Su alto contenido en fibra promueve la salud digestiva y controla el apetito.
Además, son una fuente abundante de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, ácido fólico, vitamina C y potasio. No podemos pasar por alto su riqueza en antioxidantes como el glutatión, que contribuyen a proteger la salud del cuerpo a largo plazo.
¿Qué comidas podés hacer con espárrago?
- Espárragos a la parrilla con limón y parmesano.
- Risotto de espárragos con champiñones.
- Espárragos envueltos en jamón serrano como aperitivo.
- Ensalada de espárragos, fresas y queso feta.
- Crema de espárragos como plato principal.
Pepino, un alimento con muy pocas calorías
El pepino apenas aporta 15 calorías por cada 100 gramos, haciéndolo aún más ligero que el apio. Perfecto para ensaladas, su alto contenido en agua lo hace refrescante y saciante.
Su fibra ayuda a mantenernos llenos por más tiempo y ha demostrado impactar positivamente en los niveles de azúcar en sangre. Además, es una fuente de nutrientes clave como la vitamina K, el potasio y el manganeso.
¿Qué comidas podés hacer con pepino?
- Ensalada griega con pepino, tomate, aceitunas y queso feta.
- Rollitos de pepino rellenos de atún y palta.
- Ensalada de pepino, mango y menta con aderezo de lima.
- Batido verde con pepino, espinacas y ananá.
Lechuga iceberg
Con solo 14 calorías por cada 100 gramos, la lechuga iceberg es la verdura menos calórica de esta lista. Su alto contenido en agua contribuye a la hidratación y a una sensación de saciedad prolongada.
Aunque menos nutritiva que otras variedades como la lechuga romana, aún aporta vitaminas y minerales importantes como la vitamina A y el calcio.
¿Qué comidas podés hacer con lechuga iceberg?
- Hamburguesa de pollo con lechuga iceberg en lugar de pan.
- Wrap de pollo, palta y lechuga iceberg.
- Ensalada césar con pollo a la parrilla.
- Tacos de pescado con hojas de lechuga como envoltura.
- Rollitos de lechuga con carne de res salteada y verduras.
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¿Cuántas calorías tiene el zucchini?
El zucchini, con apenas 17 calorías por cada 100 gramos, completa la lista de alimentos bajos en calorías. Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para una amplia gama de recetas, mientras que su contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes lo convierten en un componente valioso para una dieta equilibrada y saludable.
¿Qué comidas podés hacer con zucchini?
- Espaguetis de zucchini con salsa marinara.
- Zucchinis rellenos de quinoa y verduras.
- Tortilla de zucchini y queso.
- Bastones de zucchini horneados como acompañamiento.
- Sopa de zucchini y zanahoria con jengibre.
En conclusión, si bien estos alimentos no son técnicamente “cero calorías”, su bajo aporte energético los convierte en excelentes opciones para incluir en una dieta. Además, su riqueza en nutrientes esenciales los hace indispensables para mantener una buena salud a largo plazo.
Antes de realizar cualquier tipo de plan alimenticio es importante consultar previamente con un especialista en nutrición.
Fuente El Cronista
