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En las calles porteñas abundan las pizzerías, pero hay una en particular que destaca por su fainá y por seguir una tradición familiar de más de 90 años. Está escondida en el corazón de San Telmo y puede pasar por desapercibida para aquellos que no frecuentan el barrio.
Esta pizzería de CABA es el destino perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una auténtica experiencia porteña “de parado”.
La pizzería familiar en pleno corazón de CABA que tiene una fainá exquisita
En el corazón del barrio porteño de San Telmo, Pirilo se presenta como un verdadero tesoro gastronómico, arraigado en la tradición desde su fundación en 1932.
Esta modesta pizzería, sin mesas ni baños, se destaca por su autenticidad y su horno a leña a la vista, ubicado al fondo del local, que le da un toque distintivo a sus exquisitas creaciones, como la fainá.
En Pirilo, la variedad es el lema. Desde la clásica fugazzeta rellena hasta la reconfortante pizza de muzzarella al molde, pasando por la irresistible fugazza con cebolla, cada opción en el menú es un deleite para el paladar.
Pero es la especialidad de la casa, la pizza de cancha, la que conquista corazones con su combinación única de sabores. Servida fría y condimentada con ají molido y tomate, esta delicia encarna la esencia misma de la cultura porteña.
Con una clientela mayoritariamente compuesta por taxistas, Pirilo es más que un simple lugar gastronómico. Es un punto de encuentro, un refugio donde los sabores genuinos de la tradición se fusionan con la calidez de lo familiar.
¿Dónde queda la pizzería Pirilo?
Pirilo se encuentra estratégicamente ubicada en Defensa 821, a tan solo unos pasos de la bulliciosa Avenida Independencia, en pleno corazón de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Horario de atención de Pirilo
- De martes a viernes: de 13 a 14:30 horas y de 18:00 a 23:00
- Sábados y domingos: de 18:00 a 00:00 horas
Fuente El Cronista
