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Las personas necesitan mantener su cuerpo en las mejores condiciones de salud, deben tener una dieta completa. Idealmente, los alimentos deben incluir la mayor cantidad de vitamina y minerales posibles.
Para poder cumplir con este objetivo es fundamental consumir frutas y verduras. El arándano es uno de los frutos más destacados porque cuenta con una gran cantidad de antioxidantes y ayuda a producir colágeno.
La fruta que fortalece los huesos y produce
El arándano es considerado una super fruta porque es fácil de agregar a los postres y, además, tiene múltiples beneficios. Aunque su origen es desconocido, muchos creen que proviene de Europa o el norte de África.
La planta Vaccinium angustifolium es conocida por su color azul intenso, tiene sabor dulce y ligeramente ácido. En la antigüedad, se utilizaba para la medicina tradicional.
Los arándanos pueden prevenir la infecciones urinarias
¿Cuáles son las propiedades?
Los arándanos son una fuente de fibra, lo que los hace ideales para promover la salud intestinal. También, tiene vitamina C que ayuda a producir colágeno y cuenta con antioxidantes.
Esta fruta cuenta con sustancias químicas que pueden a reducir la inflamación del cuerpo y también combatir las células cancerosas en el cuerpo.
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Información nutricional
| Valor nutricional | Por porción |
| Valor energético | 33 kcal |
| Grasa | 0,6 g |
| Proteína | 0,625 g |
| Agua | 87,8 g |
| Fibra | 4,9 g |
| Carbohidratos | 6,05 g |
| Vitamina C | 9,7 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Hierro | 0,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Magnesio | 6 mg |
El fruto que pocos conocen y es un “potente antioxidante”, tiene hierro y ayuda a producir colágeno
Los beneficios del arándano para el cuerpo
- Es antiinflamatorio: contienen proantocianidinas, que son grandes antiinflamatorios que pueden reducir los efectos de patologías y lesiones inflamatorias.
- Mejora la presencia del colesterol bueno: esta fruta aumenta la síntesis hepática de colesterol bueno (HDL) e inhibe la formación de colesterol malo.
- Reduce la presión arterial: pueden ayudar a disminuir y regular la presión arterial. También pueden mejorar la circulación sanguínea,
- Rejuvenece: gracias a las proantocianidinas presentes en los arándanos pueden combatir los radicales libres. Esto ayuda a mantener la piel sana y fortalecida.
- Ayuda a reducir grasa: su contenido de fibra ayuda a tener una dieta saludable, estabilizar los niveles de azúcar en sangre y prevenir la acumulación de grasa.
Una forma práctica de consumir arándanos es incluirlos en jugos.
¿Cómo agregar el arándano a la dieta?
Los arándanos son fáciles de agregar a la alimentación diaria, ya que se pueden cómelos crudos como snack. También es posible agrégalos a los cereales o yogur.
También se pueden agregar a postres y preparaciones dulces. Muchas personas hacer mermeladas con esta fruta y las incluyen en licuados o jugos frescos.
Fuente El Cronista
