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El plato navideño que es económico y fácil de hacer: la receta paso a paso y los consejos para que quede perfecto

21 diciembre, 2024
El plato navideño que es económico y fácil de hacer: la receta paso a paso y los consejos para que quede perfecto
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Con la llegada de las fiestas, la mesa navideña se convierte en un espacio de celebración y unión familiar. Sin embargo, el alto costo de algunos platos típicos puede dificultar la planificación de un menú festivo. 

Por eso, te traemos una opción económica, fácil de preparar y deliciosa. No te podés perder esta increíble mayonesa de ave. Este clásico argentino es ideal para compartir, ya que también combina practicidad con un sabor tradicional. 

A continuación, te contamos cómo hacerlo paso a paso para que brille en tu cena navideña.

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¿Qué se necesita para preparar la receta de mayonesa de ave?

La mayonesa de ave es un plato fresco, versátil y sencillo que requiere ingredientes accesibles y básicos. Acá tenés la receta detallada:

Ingredientes:

  • 2 unidades de pechuga de pollo (500 g)
  • 1 litro de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 5 papas (1 kg)
  • 3 zanahorias (300 g)
  • 4 huevos
  • 250 g de arvejas frescas cocidas

La receta de mayonesa de ave combina frescura y sabor, perfecta para las noches cálidas de diciembre. (Foto: Freepik)

  • 350 cc de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza (8 g)
  • ¼ cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 pizca de sal
  • 12 aceitunas verdes o negras (72 g)
  • 1 pimiento rojo (90 g)
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¿Cómo preparar la receta de mayonesa de ave?

De forma fácil y sencilla, podés preparar este imperdible para la cena de Navidad:

  • Cociná las pechugas en agua con la hoja de laurel y un cubito de caldo durante 30 minutos. Una vez listas, dejalas enfriar y desmenuzalas con un tenedor.
  • Pelá las papas y cortalas en cubos pequeños. Hervilas durante 25 minutos en agua con sal, cuidando que no se deshagan.
  • Repetí el proceso con las zanahorias, hirviéndolas por 20 minutos.
  • Cociná los huevos en agua hirviendo durante 8 a 12 minutos. Una vez fríos, pelalos y cortalos en rodajas.
  • En un bol grande, mezclá el pollo desmenuzado, las papas, las zanahorias y las arvejas cocidas. Condimentá con sal, pimienta y mostaza. Agregá la mayonesa y mezclá todo hasta que quede bien integrado.
  • Colocá la mezcla en una fuente y decorá con rodajas de huevo, aceitunas y tiras de pimiento rojo antes de servir.
  • Sumá acompañamientos como ensalada rusa o vitel toné económico para completar el menú de manera accesible. (Foto: Freepik)

    Otros platos económicos para acompañar

    Si querés complementar tu menú navideño con opciones igual de económicas y deliciosas, te proponemos estas ideas:

    • Ensalada rusa: una combinación fresca de papas, zanahorias, arvejas y mayonesa.
    • Vitel toné económico: usá carne más accesible como peceto o cuadril, y prepará la clásica salsa de atún.
    • Torre de panqueques salada: alterná capas de panqueques con rellenos de verdura, pollo o atún y decorala con mayonesa.
    • Brochettes fríos: combiná cubos de queso, tomates cherry y aceitunas en un palillo.

    Fuente El Cronista

    Tags: El CronistaTotalnews
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