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El magnesio es uno de los nutrientes que el cuerpo precisa para mantenerse sano. Además, aporta a los procesos que realiza el cuerpo como la función de los músculos, el sistema nervioso y los niveles de azúcar en sangre, entre otros.
Este nutriente resulta vital después de los 60, ya que ayuda a prevenir enfermedades y cuida la salud general. Para acceder al magnesio hay que incorporar una serie de alimentos ricos en este.
¿Qué alimentos aportan magnesio?
Para sumar a la dieta, los alimentos que tienen magnesio son las verduras de hoja verde:
- Espinaca
- Acelga
- Berro
También destacan los frutos secos como las almendras, los cereales integrales, las legumbres (garbanzo, lentejas, etc) o el chocolate.
Expertos recomiendan el consumo del nutriente a lo largo de toda la vida, por ello es importante prestar atención a los alimentos que se consumen. Si el magnesio es bajo, una de las razones, es por el consumo de refinados y procesados.
¿Cuáles son los beneficios del magnesio?
Según una publicación de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH), los beneficios del magnesio son los siguientes:
Cardiovascular
El magnesio, al sumarse como suplemento, no solo contribuye a reducir la presión arterial, un factor de riesgo significativo para enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, sino que también desempeña un papel crucial en la protección del corazón.
Otro aspecto relevante es su influencia en la reducción del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 porque este mineral facilita el procesamiento del azúcar en el cuerpo y, al mismo tiempo, contribuye a disminuir la probabilidad de resistencia a la insulina, un trastorno precursor de la diabetes.
Contra la fragilidad ósea
El magnesio se levanta como un elemento fundamental en la lucha contra la osteoporosis, al desempeñar un papel esencial en el mantenimiento de huesos saludables. Facilita una mayor densidad ósea y disminuye el riesgo de fracturas, proporcionando una defensa robusta contra la fragilidad ósea.
Para las mujeres en la etapa de la menopausia, se sugiere que un aumento en la ingesta de alimentos ricos en magnesio o la incorporación de suplementos dietéticos podría potenciar la densidad mineral ósea, ofreciendo un respaldo adicional en esta fase de la vida.
Alivio de las migrañas
Estudios científicos sugieren que los niveles bajos de magnesio en la sangre y otros tejidos pueden estar relacionados con las migrañas. Sin embargo, es crucial destacar que la toma de magnesio con el objetivo de combatir las migrañas debe realizarse bajo la supervisión de un médico.
La lista de alimentos ricos en magnesio
- Nueces: una excelente fuente de magnesio, además de proporcionar grasas saludables y otros nutrientes esenciales.
- Semillas de Girasol: pequeñas pero poderosas, estas semillas son ricas en magnesio y ofrecen una opción versátil para agregar a tus comidas.
- Vegetales de Hojas Verdes (Espinaca, Acelga): estos vegetales no solo aportan magnesio sino también otros nutrientes esenciales para la salud.
- Granos enteros: alimentos como la avena, la quinoa y el arroz integral son ricos en magnesio y proporcionan una buena fuente de energía.
- Pescado (Salmón): el salmón es una opción deliciosa y nutritiva que no solo contiene magnesio, sino también ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón.
- Productos Lácteos (Yogur): además de ser una fuente de calcio, los productos lácteos, como el yogur, también contienen magnesio.
Fuente El Cronista
