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El jamón cocido es un alimento sumamente versátil a la hora de cocinar, ya que puede ser utilizado para preparaciones frías y calientes en el desayuno, almuerzo y cena.
Sin embargo, el fiambre suele echarse a perder rápido, por lo que conservarlo de forma óptima es clave para prolongar su tiempo fresco.
¿Cómo conservar un jamón cocido?
Una vez abierto el paquete, el jamón cocido empieza a tener contacto con el aire, el cual acelera su proceso de descomposición. La mejor forma de guardarlo correctamente en la heladera es con un papel film.
Se debe envolver el alimento y luego guardarlo dentro de un recipiente hermético para evitar el contacto con las bacterias. En la misma línea, se debe guardar el fiambre en la parte más fría de la heladera.
Las zonas de menor temperatura suelen ser los cajones de las zonas inferiores, donde usualmente se guardan verduras y carnes. Siempre se aconseja revisar la fecha de vencimiento del empaque para evitar consumir productos no aptos.
Recomendaciones para guardar el jamón cocido en la heladera
Para mantener fresco por más días el jamón crudo en la heladera se deberá seguir las siguientes recomendaciones:
- Evitar el contacto con el aire,
- Mantener la temperatura de la heladera baja,
- Evitar guardarlo en el envoltorio original del supermercado,
- No mezclarlo con otros embutidos,
- Guardarlo en la parte más fría,
- Revisar la fecha de vencimiento.
¿Cuántos días dura el jamón cocido en la heladera?
El fiambre puede durar entre tres y cinco días en la heladera, según su forma de guardado. En caso de que no se planee comerlo en este período de tiempo, se puede optar por congelarlo en el freezer.
Fuente El Cronista
