El sector caprino en Paraguay requiere acciones concretas para su desarrollo, según la Apcc.

Según la Presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores Caprinos (Apcc), Cinthia Zárate, afirmó que es esencial un enfoque multifacético que atienda las necesidades inmediatas de los productores y establezca estrategias a largo plazo para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector.

Actualmente se están ejecutando dos iniciativas con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) que incluyen el registro de establecimientos y el control del movimiento de animales para prevenir enfermedades. Se desarrollan programas de vacunación y se propone una capacitación continua para los productores sobre manejo, nutrición y sanidad del ganado.

Además, se destaca la importancia de crear líneas de crédito y subsidios específicos para facilitar el acceso a recursos y mejorar infraestructuras. Se planean campañas para promover el consumo de productos caprinos y la creación de pequeñas industrias locales para la transformación de estos productos.

También se busca implementar sistemas de certificación que garanticen la calidad y el origen de los productos, así como apoyar investigaciones sobre mejoras genéticas y de manejo. La transferencia de tecnologías exitosas de otros países y la formación de cooperativas son otras estrategias propuestas.

El Estado debería invertir en infraestructura rural para mejorar la producción y comercialización. Alejandra Arce, del Viceministerio de Ganadería, destacó que el potencial del sector caprino ha crecido significativamente debido a la demanda de sus productos.

Los productores, como Dellas Balbuena, informan sobre el alto impacto comercial del sector, que incluye derivados como yogures y jabones. Se necesita mayor promoción del consumo de estos productos para aprovechar mejor el creciente interés del mercado.