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En la constante búsqueda de hábitos alimenticios más saludables y equilibrados, estudios científicos ratificaron el potencial nutricional de diferentes alimentos, como lo es esta fruta cargada de potasio y que ayuda a adelgazar.
Desde su capacidad para controlar el peso hasta su potencial para mejorar la salud cardiovascular, esta fruta, que destaca por su dulzura y versatilidad, se convierte en una gran opción para sumar a tu alimentación.
La fruta muy poco consumida que es ideal para adelgazar
Los dátiles, a pesar de su dulzura intensa, poseen una composición nutricional que los convierte en un aliado para la salud en cantidades moderadas.
Aunque su contenido de azúcar intrínseco es alto, alrededor de 65 gramos por cada 100 gramos de producto, su extraordinaria cantidad de fibra dietética soluble, cerca de 9 gramos, contrarresta el impacto en el índice glucémico.
Consumidos en pequeñas porciones ofrecen un aporte nutricional significativo. Dos o tres dátiles de tamaño medio representan alrededor de 35 gramos, lo que equivale a aproximadamente 22 gramos de azúcar y 3,5 gramos de fibra, una combinación beneficiosa para la salud.
Además de su contenido de fibra, los dátiles son una excelente fuente de minerales esenciales.
- Destacan por su alto contenido de potasio, con 650 miligramos por cada 100 gramos, superando incluso a frutas como el plátano y el aguacate.
- También son ricos en calcio, magnesio, hierro asimilable, yodo y selenio, lo que los convierte en un complemento valioso para prevenir calambres, fortalecer los huesos y cubrir las necesidades diarias de minerales en la dieta.
Los estudios científicos que aprueban los dátiles para adelgazar
El ensayo clínico que investigó el efecto del consumo diario de dátiles en el índice de masa corporal ofrece una perspectiva reveladora sobre el potencial de este fruto para el control del peso, reveló el portal de El Diario.
Al observar que el consumo moderado de tres dátiles al día no contribuyó al aumento de peso, se sugiere que la fibra presente en los dátiles desempeña un papel fundamental en este resultado al regular el índice glucémico y proporcionar una sensación de saciedad, lo que podría ayudar a limitar la ingesta calórica.
Por otro lado, la investigación realizada por el Departamento de Nutrición de la Universidad de California Davis destaca la capacidad de los dátiles para modular varios marcadores de salud vascular.
Entre ellos se incluyen los niveles de lípidos en plasma, la inflamación y el estrés oxidativo. Este hallazgo sugiere un potencial beneficio cardiovascular asociado al consumo de dátiles, aunque se requieren más estudios en humanos para confirmar estos efectos.
Además, la presencia de pectinas en la pulpa de los dátiles proporciona otra vía para mejorar la salud cardiovascular al ayudar a fijar el colesterol en la sangre.
Si bien la investigación en este ámbito aún está en desarrollo, los datos preliminares sugieren un efecto positivo en la reducción de los niveles de lípidos en plasma, lo que podría tener implicaciones importantes en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Por último, un estudio publicado en el Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry revela un mecanismo adicional mediante el cual los dátiles podrían contribuir a la salud metabólica.
Al inhibir ciertas enzimas de la vesícula biliar responsables de degradar las grasas, los dátiles podrían ayudar a prevenir la obesidad al evitar la absorción excesiva de grasas en el intestino.
Este hallazgo implica un nuevo enfoque para el manejo del peso y la salud metabólica, aunque se necesita más investigación para comprender completamente este mecanismo.
Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.
Fuente El Cronista
